Вино создано из отборного винограда красных сортов, выращенного в Венето. Регион Венето растянулся от Альпийских гор до морского побережья и имеет все условия для созревания лучшего винограда.
Виноград собирают осенью и оставляют бродить в стальных чанах в течение 10-15 дней вместе с кожицей и косточками, затем фильтруют и разливают по бутылкам.