“L’Eremita”, Recioto della Valpolicella — гедонистическое красное сладкое вино, созданное для “медитации и соблазна”. Производство этого элегантного, свежего, отлично сбалансированного вина для наслаждения занимает в семье Тессари особое место. Сбор урожая на виноградниках муниципалитета Монтеккья Крозара начинается во второй половине сентября. Отбираются только здоровые ягоды с высоким содержанием кислоты. Кластеры укладываются в специально подготовленные коробки по 6 кг так, чтобы обеспечивался доступ свежего воздуха ко всем плодам. Весной, после 6-7 месяцев усушки и подвяливания, виноград подвергается брожению. Затем вино выдерживается на осадке в барриках 10-12 месяцев. Виноград сортов Корвиноне и Корвина, из которых производится “Л’Эремита”, отличается высоким содержанием резвератрола — природного антиоксиданта, и поэтому до конца 60-х годов прошлого столетия вина Recioto часто в качестве лекарства прописывали роженицам и больным людям.
Италия
Вино Ричотто делла Вальполичелла Классико Ка’ Ругате Л’Эремита кр. слад. 0,5л. 13,5%
₽ 4595
| Цвет | Красное |
|---|---|
| Сахар | Сладкое |
| Страна | Италия |
| Крепость | 13.5% |
| Объем | 0.5 л |
| Аромат | Сочный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, душистых трав и специй. |
| Вкус | Вино покоряет полным, сладким, щедрым вкусом с округлыми танинами, фруктовыми тонами и долгим, стойким послевкусием. |
| Гастрономические сочетания | Вино чудесно гармонирует с голубыми сырами типа Горгонзола. Его можно подавать к сухим сладостям, печенью и горькому шоколаду. |
